Памятка туриста ЮАР

Язык
В ЮАР в качестве государственных утверждено 11 языков. Самым распространённым является зулу. Английский язык считают родным менее 9% населения, но он широко используется в повседневной жизни.

Валюта
Денежной единицей является южноафриканский ранд (R) равный 100 центам с международным символом ZAR. В обращении находятся банкноты достоинством 200, 100, 50, 20 и 10 рандов и монеты достоинством 5, 2, 1 ранд, а также 50, 20, 10, 5, 2 и 1 цент. Курс ранда - примерно 6 рандов за 1 доллар США.

Таможня
Беспошлинно в ЮАР можно ввезти: 400 сигарет; 50 сигар; 2 л вина; 1 л других спиртных напитков. Строгий запрет распространяется на ввоз оружия и наркотиков. Нельзя ввозить овощи и фрукты. В ЮАР можно ввезти неограниченное количество иностранной валюты. Однако ввоз местной валюты ограничен 500 рандами на человека.
Из ЮАР не разрешено вывозить необработанные алмазы, а на изделия из драгоценных металлов и бриллианты нужно иметь соответствующий сертификат из магазина.

Южноафриканская кухня
Южноафриканская кулинария является бесценной сокровищницей. Пёстрая палитра этнических ресторанов в ЮАР соответствует её культурному многообразию.
Здесь распространены традиционная африканская, капско-малайская, индийская и бурская кухни. Если Вы любители итальянских спагетти, китайских пельменей, немецких сосисок, тушеных крабов по-португальски и зулусской коровьей требухи - Вы попали в правильное место.
Капско-малайская кухня отличается большим количеством специй и приправ, острыми гарнирами, блюдами из маринованной рыбы и морепродуктов.
Неотъемлемой частью буркской кухни являютя мясные блюда. В южноафриканских семьях принято подавать гостям мясо, поджаренное на углях (braaivleis). Кебаб и домашних колбасок, отбивные и бифштексы, вяленое мясо (biltong ) и шашлык (chillibites) - рецепты этих блюд были завезены когда-то колонистами, а теперь стали традиционными.
В любой части ЮАР, а особенно в провинции Натал, можно отведать индийское кари и остро-злобную масалу. В Дурбане есть даже индусский рынок, где можно запастись всевозможными специями и пряностями.
В меню почти любого ресторана присутствуют блюда из морепродуктов: всевозможные виды рыбы, мидии, маллюски, королевские креветки и лобстеры, местные устрицы.
В качестве экзотических блюд Вам могут предложить мясо крокодила или антилопы, и даже что-то вроде хвостов зебр или лапок попугаев.
Южноафриканское вино давно завоевало признание всего мира. Красные и белые сухие вина ЮАР отличаются от других насыщенным, слегка терпким и густым ароматом.

Транспорт
Основным видом транспорта в ЮАР является личный автомобиль. Двухэтажные автобусы, следующие по основным городским маршрутам, ходят редко. При пользовании такси необходимо сделать заказ через гостиницу или представителя принимающей Вас туристической компании. «Ловить» такси прямо на улице небезопасно. Голосовать в городах и на дороге не принято.

Прививки
При въезде в ЮАР не требуется прививок. Единственное требование к прививкам - это сертификат о прививках против желтой лихорадки. Этот сертификат должен иметь каждый человек в возрасте старше одного года, прибывающий в ЮАР из стран, в которых существует опасность заражения желтой лихорадкой, если со времени его отъезда из этой страны не прошло 6 дней.
Опасность заболевания малярией в злокачественной форме существует в отдельных районах страны на границе с Мозамбиком (район Крюгер парка (Мпумаланга, Северная Провинция) и северо-восток КваЗулу Натал). Для профилактики рекомендуется принимать специальные медицинские препараты. Рекомендуемая профилактика в районах риска - препараты prouguanil и chloroquine, которые можно приобрести в аптеках непосредственно в ЮАР, проконсультировавшись со специалистом. В качестве профилактики укусов рекомендуется в указанных районах пользоваться защитными средствами от комаров, а также вечером надевать одежду с длинными рукавами

В ЮАР соседствуют два чуда: географическое - Мыс Доброй Надежды, по праву называемый краем Земли и рукотворное - сказочный город Сан Сити, грандиозный развлекательный комплекс, изумительная архитектура которого не оставляет равнодушным никого.

Личная безопасность.
В таких городах, как Йоханнесбург и Кейптаун, в меньшей степени Претория и Дурбан, ходить вечером по центру не рекомендуется. В фешенебельном районе Сэндтон в Йоханнесбурге можно свободно гулять даже вечером. Однако рекомендуем хранить наличные деньги и документы в сейфе, ключи от которого Вам выдаст портье в гостинице по Вашей просьбе.
Чаевые. В кафе и ресторанах, портье в гостинице, носильщику принято давать чаевые. Так, например, в кафе и ресторанах полагается давать на чай 10% от стоимости заказа. Чаевые также принято давать егерям, сопровождающим вас на сафари. Сумму следует обсудить с вашим гидом до отъезда в Гейм Лодж, если Вы едете с сопровождающим, можно обсудить прямо на месте. Благодарность работающим с вами гидам в виде чаевых - полностью на ваше усмотрение.

Одежда. При посещении Национальных парков и для отдыха на океане нужно брать легкую, удобную в дороге одежду. Для вечернего посещения ресторана следует иметь нарядную, но не шикарную одежду, привычную для Вас в подобных случаях. Обязательно нужно иметь с собой шерстяной свитер для вечерних прогулок или сафари, а при поездке в Кейптаун легкую, но непродуваемую куртку из-за сильных, часто дующих там ветров.